DIG Hildesheim

Auf Initiative unserer Mitglieder Karin und Werner Pfeiffer unternahmen Mitglieder der DIG Braunschweig und Hildesheim vom 11. bis 17. Oktober eine Reise nach Triest und das angrenzende Friaul. Die Reise stand unter der souveränen Leitung von Barbara Peters, Archäologin und Kunsthistorikerin vom Münchner Veranstalter Neil und Peters Reisen, die seit Jahren für verschiedene DIGs Reisen nach Italien durchführt, auch bei uns waren mehrere Stammgäste dabei. Ausgangspunkt war die Hafenstadt Triest, die auf eine wechselvolle Geschichte zwischen dem habsburgischen Österreich, Italien…

Weiterlesen Weiterlesen

Im neuen Jahr bietet die DIGHI wieder Kochkurse an. Sie finden dann jeweils Samstags ab 14 Uhr in der Küche der Evangelischen Familienbildungsstätte in der Steingrube 19a statt. Bisher sind folgende Termine geplant: 27.01.24, 16.03.24, 27.04.24, 22.06.24 und 21.09.24. Interessierte können sich schon jetzt bei Cav. Enzo Iacovozzi anmelden, der die Kurse organisiert. (Tel.: 0176 20527765 und E-Mail enzohildesheim@t-online.de). (zen)

Die ‚Italienische Reise 2022‘, aus der Il Ponte vier Essays vorab publizierte, erscheint nun in Gänze mit acht Essays ab Dezember im Hildesheimer Kalender 2024. Des Weiteren wird unter unserem Namen ein zweiter Beitrag publiziert mit dem Arbeitstitel ‚Götter und Heilige formen den Geist Europas – Kaiser Otto III. und Bernward auf der Tiberinsel in Rom‘. Es geht dabei um die Geheimnisse eines kleinen, aber feinen Pozzos, eines mittelalterlichen Brunnenaufsatzes im Altarraum von S. Bartolomeo all’Isola. (Werner Dicke, schreibendes Mitglied…

Weiterlesen Weiterlesen

Appenin Tief im Tal verscholl das Glockenrufen, Und ein früher Stern begann zu funkeln, Als das Schnittervolk von abenddunkeln Hügeln mit Gesängen heimwärts zog. Und ich stieg die kühlen Bergesstufen Aufwärts zu dem letzten Gipfelröten Einsam aus der Höhe klang ein Flöten Dem sich lauschend fern das Echo bog.   Blitzend mit geschirrten Silberrossen Fuhr am Himmel auf der große Wagen, Glänzend wie in ewig jungen Sagen Trat Arkturus aus dem Abendtor. In der Gipfelrunde, lichtumflossen, Lagerte der Felsen weiße…

Weiterlesen Weiterlesen

Im Rahmen der „settimana della cucina italiana nel mondo“ besuchten zehn italienische Kochschüler und -schülerinnen des Istituto Santachiara aus dem Oltrepò Pavese Hildesheim. Zusammen mit einem zehnköpfigen Team der Walter-Gropius-Schule bereiteten sie in der schuleigenen Küche ein Menü aus vier Gängen. Die Zutaten hatten sie aus der Hildesheimer Partnerstadt Pavia mitgebracht, ebenso wie die begleitenden Weine. Serviert wurden ein Kürbiskuchen mit Käsesoße und Lakritzpulver, zwei Sorten Salami, ein Risotto alla Bonarda con funghi porcini secchi und Sbrisolana-Kuchen mit Zabaione. Zwischen…

Weiterlesen Weiterlesen

Auch in diesem Jahr lud die DIGHI zu einem kulinarisch-literarischen Jahresausklang ein. Er fand zum ersten Mal im Paxino am Marienburger Platz statt. Neben einem guten Essen mit großartigen und vielfältigen Antipasti gab es auch wieder Musik mit Anja Dieringer und literarische Beiträge von Loriot, Eugen Roth und Dino Buzzati. Mille grazie al Cav. Enzo Iacovozzi für die Organisation des Abends. (Heidemarie Zentgraf)

Dizionario del formaggio SCAMORZA Der Scamorza stammt vorwiegend aus Mittel- und Süditalien und besteht aus Kuh- oder Büffelmilch. Der halbfeste Schnittkäse gehört wie der Mozzarella zu den Brühkäsesorten vom Typ Filata. Brühkäse bedeutet, dass der frische Käsebruch mit 80 Grad heißem Wasser überbrüht und gerührt wird. Es entsteht ein formbarer Teig, der in Stücke geschnitten wird, zu einer Kugel geformt und angebunden wird. Zum Abkühlen wird der Käse in eine Salzlake gehängt. So entsteht die typische Birnenform. Je länger der…

Weiterlesen Weiterlesen

Zum Höhepunkt des Jubiläumsjahres hatte der Dachverband der Deutsch-Italienischen Kulturgesellschaften VDIG (s. auch S. 2) vom 22. bis 24.09.2023 zu einem Festwochen-ende nach Dresden eingeladen. Diese Stadt, auch „Elbflorenz“ genannt, bot sich auch aufgrund ihrer Geschichte für dieses Treffen an. Außerdem pflegt sie schon seit 45 Jahren eine Städtepartnerschaft mit Florenz. Auch die DIGHI war dort vertreten mit ihrem Vorsitzenden Berndt von Stieglitz, dem Stellvertretenden Vorsitzenden Cav. Enzo Iacovozzi und Heidemarie Zentgraf. Nach der Begrüßung der ca. 80 Teilnehmenden durch…

Weiterlesen Weiterlesen

Seit 70 Jahren ist die Vereinigung Deutsch-Italienischer Kultur-Gesellschaften (VDIG) bundesweit für ihre rund 50 Mitgliedsgesellschaften im deutsch-italienischen Kulturaustausch aktiv. Gegründet 1953, fördert, pflegen und vertiefen die VDIG und ihre Mitglieder durch ihr unermüdliches ehrenamtliches Engagement die Begegnung von Italienern und Deutschen, die Verbreitung der italienischen Sprache und die Netzwerkarbeit im Rahmen der europäischen Integration. Das erreicht die VDIG durch ihre drei Arbeitsschwerpunkte, die auch durch die drei Säulen im Logo des Verbandes symbolisiert sind: Die VDIG ist Interessenvertreter gegenüber den…

Weiterlesen Weiterlesen

(07.07.1943 – 22.08.2023) Wer kennt sie nicht, die italienischen Schlager „L’italiano“, „Solo noi“ oder „Insieme“. Sie haben viele von uns durch die 80er und 90er Jahre begleitet, der Sänger, dem sie zu Ruhm verhalfen, war Toto (oder Salvatore, wie sein eigentlicher Vorname war) Cotugno. Cotugno wurde in der Toskana geboren, sein Vater stammte aus Sizilien und der junge Salvatore wuchs in La Spezia auf. Er spielte schon in jungen Jahren in verschiedenen Bands Schlagzeug. In den 70er Jahren gründete er…

Weiterlesen Weiterlesen