Secondo – Zweiter Gang
Probieren Sie folgende Rezepte:
Involtini alla siciliana
Kalbsrouladen auf sizilianische Art
zum Rezept ….
Vitello con rucola e scamorza:
Kalbsschnitzel mit Rauke und Scamorza
zum Rezept ….
Vitello con pistacchi e prosciutto:
Kalbsschnitzel mit Pistazien und Schinken
zum Rezept ….
Kartoffeln mit Trüffel
zum Rezept ….
Lammkoteletts auf Piemonteser Art
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Borlotti:
Bohnen mit Safran
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Involtini con radicchio e pistacchi:
Kalbsrouladen mit Radicchio-Pistazien-Füllung
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Gran misto di verdure agli aromi:
Gemischtes Gemüse mit Kräutern aus dem Backofen
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Zuccotto di melanzane:
Auberginen-Kuppel
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Angnello alla pugliese:
Lammbraten mit Kartoffeln
zum Rezept ….
Zucchine alla panna:
Sahne-Zucchini
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Polpettone saporito al profumo di erbe:
Würziger Hackbraten mit Kräutern
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