DIG Hildesheim

Im letzten Jahr startete der Schüleraustausch mit der Bordoni-Schule aus unserer Partnerstadt Pavia nach der Pandemie erneut. Anfang Mai besuchte wieder eine Schülergruppe aus Italien die Friedrich-List-Schule in Hildesheim. Im Mittelpunkt standen natürlich die Kontakte mit den gastgebenden Familien sowie das Kennenlernen des Schulbetriebs in einer deutschen berufsbildenden Schule. Aber auch ein Empfang im Rathaus stand auf dem Programm (siehe Foto). Bürgermeisterin Beate König begrüßte alle Beteiligten und stellte die europäische Zusammenarbeit in den Mittelpunkt ihrer Rede. Traditionell gibt es…

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Dizionario del formaggio GRANA PADANO Ein echter Grana Padano stammt aus der italienischen Po–Ebene, der Pianura padana. Das relativ große Herkunftsgebiet reicht von den Westalpen bis an die Adriaküste. Genau wie bei Parmigiano Reggiano wird die Herstellung des Grana Padano fortlaufend von einem Konsortium überwacht. Im Falle des Grana Padano vom Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano. Der echte Grana Padano trägt das rautenförmige Siegel. Doch wo liegt der Unterschied zwischen Parmigiano und Grana Padano? Für den Parmigiano…

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Das alte Lied Kannt ihr vom hehren Venedig Das alte, ewige Lied? Das werden die Reisebeschreiber Zu singen nimmer müd:   Ein Demokrit ist der Himmel Und lächelt das ganze Jahr, Pomeranzen und Zitronen Blühn wonnig im Januar;   Am Ponte Rialto flittert’s Von Gold und flimmert und flirrt, Der Markusplatz ist immer Mit den schönsten Damen garniert;   Auf der Riva wimmelt und wogt es Lebendig den ganzen Tag, Matrosen und Gondoliere Sind ein reizender Menschenschlag.   Doch in…

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Ausstellungstipp für den Sommer Amedeo Modigliani, geboren 12.07.1884 in Livorno und gestorben 24.01.1920 in Paris, ist vor allem berühmt für seine Aktgemälde, die zu seiner Zeit als skandalös galten. Er war ein europäischer Künstler im weitesten und innovativsten Sinne. Seine Jugend verbrachte er in Italien, wo er die Kunst der Antike und der Renaissance studierte. 1906 ging er nach Paris, wo er in Kontakt mit bedeutenden Künstlern wie Pablo Picasso kam. Sein ganzes Leben war von Lungenkrankheiten überschattet, so starb…

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Prato liegt in der Toskana, etwa 20 km nordwestlich von Florenz, und ist die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz. Sie hat derzeit knapp 200.000 Einwohner. Castello dell’Imperatore a Prato (Quelle: Wikipedia) Wahrscheinlich wurde Prato bereits von den Etruskern besiedelt, aber erst im 10. Jahrhundert urkundlich erwähnt. Dann entwickelte sie sich zu einem bedeutenden Zentrum der Wollverarbeitung. So zog die Stadt auch viele Italiener aus dem Süden an und wuchs seit Mitte des 19. Jahrhunderts zu einer florierenden Industriestadt mit Schwerpunkt bei…

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Einige Mitglieder unserer DIG kennen die Pianistin Anja Dieringer bereits. Sie hat mehrfach bei unseren Weihnachtsfeiern gespielt und sorgte für die passende Begleitmusik. Diese Art liegt ihr besonders, da ihr die Musik, nicht ihre Person, am Wichtigsten ist. Anja liebt alles Musikalische schon von Kindesbeinen an. Mit 7 Jahren hat sie sich einfach an das Klavier ihrer Eltern gesetzt und Melodien nach Gehör gespielt. Dabei stellte sie sich schon damals vor, mit ihrem Spiel ein imaginäres Publikum zu begeistern. 10…

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Am 6. Januar verstarb unser Mitglied Dipl.-Ing. Winfried Bunsmann im Alter von 87 Jahren. Er gehörte zu den ersten Mitgliedern unserer DIG nach ihrer Gründung 1990. Sein besonderes Interesse galt der Geschichte, insbesondere auch den historischen Beziehungen zu Italien und unserer Partnerstadt Pavia. So konnte er schon früh darauf hinweisen, dass der 1500ste Todestag des Heiligen Epiphanius von Pavia, Schutzheiliger des Bistums von Hildesheim der 21. Januar 1996 war, an das damals in Hildesheim niemand gedacht hatte. Nachdem er das…

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Vor den Toren Der Mauern mächtige, verfallene Reste sind mit Jasmin und Efeu überzogen. Die Türme stehn, doch schleicht um ihre Bogen der Wind so müd wie nach dem Erntefeste.   Nur Kinder laufen hier, verspielte Gäste. Das Drohn der Quadern ist in Nichts verflogen, wo sie mit leichtem Schritt vorbeigezogen. Florenz versank, die mächtige und beste.   Doch manchmal tastet eines von den Kleinen in tiefer Ahnung an den Steinen und steht und lauscht und will nicht weitergehen.  …

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Dizionario del formaggio PARMESAN Parmigiano Reggiano ist der korrekte Name des traditionellen Hartkäses. Dieser Käse darf nur in bestimmten norditalienischen Provinzen hergestellt werden: Parma, Reggio Emilia, Modena sowie in einigen Landstrichen zwischen Bologna und Mantua. Der Parmigiano hat eine sehr lange Tradition, historische Quellen besagen, dass er seit ca. 800 Jahren in fast unveränderter Weise hergestellt wird. Giovanni Boccaccio erwähnt den Parmigiano im 14. Jahrhundert bereits im Decamerone. Für 1 kg Parmigiano werden etwa 13,5 Liter Milch benötigt, bei einem…

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Nudeln sind ein Pfennig-Artikel. Lohnt es sich dann überhaupt, sie selbst zu machen? Allerdings – das erfuhren die Teilnehmer des Kochkursus aus erster Hand – und zwar von dem Profi Minuccio, der bekannt ist für kreativen Umgang mit Pasta und Co. Enzo Iacovozzi hatte mit fachlicher Unterstützung seiner Frau Renate alles organisiert, und Minuccio sorgte gleich zur Begrüßung für eine Überraschung. Quasi als Gruß aus der Küche servierte er zum Prosecco einen kleinen Teller mit Appetithäppchenr, nach deren Genuss das…

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