DIG Hildesheim

Dizionario del formaggio MOZZARELLA Mozzarella ist ein ursprünglicher ital. Filata – Käse aus der Milch des Wasserbüffels oder des Hausrinds oder einem Gemisch beider Milchsorten. Der Name Mozzarella ist keine geschützte Herkunftsbezeichnung. Mozzarella wird auch außerhalb Italiens hergestellt. Geschützt ist jedoch die Bezeichnung „Mozzarella di Bufala Campana“, ein aus Büffelmilch hergestellter Mozzarella DOP. Mit einer Reifezeit von 1–3 Tagen zählt die Mozzarella zu den Frischkäsen. Sie unterscheidet sich jedoch durch das Filata–Herstellungsverfahren und die verschiedenen Arten der Weiterverarbeitung von anderen…

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Ob die geplante Nennung der Namen der Partnerstädte auf den Hinweistafeln des Verkehrsleitsystems die angekündigte „zündende Idee“ ist, bleibt wohl abzuwarten. 24 Jahre nach Vereinbarung der Partnerschaft mit Pavia als letzter von insgesamt acht Städtepartnerschaften wird erstmals ein Versuch unternommen, diese zusammenhängend der Öffentlichkeit sichtbar zu machen. Für die erste Partnerschaft mit Angoulême wurde noch ein Platz umbenannt, für die übrigen sieben wurde vor einiger Zeit begonnen, nach ihnen bis dahin namenlose Brücken zu benennen. Ansonsten sieht man die Namen…

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Selbst Menschen, die keine Opernenthusiasten sind, werden wenigstens einige der Opern Puccinis dem Namen nach kennen wie Madama Butterfly oder La Bohème. Puccini stammte aus einer Musikerfamilie, sein Vater war Leiter der Stadtkapelle von Lucca sowie Organist am Dom der Stadt und hat auch komponiert. Ab 1880 hat Giacomo in Mailand am dortigen Konservatorium studiert und am 31.05.1884 debütierte er mit großem Erfolg im Teatro Dal Verme in Mailand mit der Oper Le Villi nach einer französischen Erzählung. Seine nächste…

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Engagement für die Stärkung internationaler Partnerschaften Mit 53,1 % der Stimmen wurde Michele Lissia in der ersten Runde der Kommunalwahlen vom 8. und 9. Juni 2024 zum Bürgermeister von Pavia gewählt Eine der wichtigsten Partnerschaften, auf die sich Lissia konzentrieren will, ist die mit der Stadt Hildesheim in Deutschland. Im nächsten Jahr jährt sich diese wichtige Verbindung zum 25. Mal, und die Vorbereitungen für die Feierlichkeiten sind bereits angelaufen. Lissia kündigte an, dass die Städtepartnerschaft von dem delegierten Stadtrat Francesco…

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Die Filme laufen immer Dienstags um 16.15 und 19.00 Uhr im Riedel-Saal der Volkshochschule am Pfaffenstieg. Eintritt: 7,00 Euro, mit Kellerkino-Ausweis 5,00 Euro, mit Kulturticket 3,00 Euro. Mehr Informationen gibt es auf der Website: www.kellerkino-hildesheim.de. 10.09.2024: Acht Berge (Le otto montagne) von Felix van Groeningen und Charlotte Vandermeersch, Italien/Belgien/ Frankreich, 2022, 148 Minuten Pietro ist ein Junge aus der Stadt, Bruno das letzte Kind eines vergessenen Bergdorfes. Im Laufe der Jahre bleibt Bruno seinem Berg treu, während Pietro kommt und…

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In diesem Jahr beginnen die Live-Übertragungen von Opernaufführungen aus der Metropolitan Opera in New York im Oktober. Wieder werden einige italienische Opern in Original-Sprache mit deutschen Untertiteln gezeigt, das komplette Programm finden Sie unter www.thega-filmpalast.de. Folgende italienische Opern sind zu sehen: 23.11.2024, 19 .00 Uhr, (ca. 210 Minuten) Giacomo Puccini: Tosca Mit Lise Davidsen, Freddie De Tommaso, Quinn Kelsey Dirigentin: Xian Zhang   25.01.2025, 18.30 Uhr (ca. 220 Minuten) Giuseppe Verdi: AIDA Mit Angel Blue, Judit Kutasi, Piotr Beczała, Quinn…

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Bei schönstem Sommerwetter versammelten sich rund 40 Personen in der neuen „Gondola 48“ auf der Marienburger Höhe. Organisiert hatte diesen Abend der neue Vorsitzende Cav. Enzo Iacovozzi. Nach der Begrüßung mit Prosecco und einer kurzen Rede von Ehrenpräsident Dr. Christian Vogel wurden die Antipasti serviert. Viele alte Bekanntschaften wurden aufgefrischt und auch die neuen Mitglieder fanden schnell Anschluss. Franca Ferraro mit ihrem Akkordeon unterhielt mit alten und neuen, italienischen und internationalen Schlagern und alle genossen den Abend und das leckere…

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In diesem Buch, das erst jüngst erschienen ist, stellt der Schriftsteller und Journalist Palmerini, der 1948 in L’Aquila geboren wurde, Menschen aus aller Welt vor. Alle diese Personen wurden wie er in den Abruzzen geboren und haben die Liebe zu ihrer Heimat mit in die Fremde genommen. Daneben kommen auch geschichtliche und politische Ereignisse nicht zu kurz. Auch unser Vorsitzender Cav. Enzo Iacovozzi, der ja auch Abruzzese ist und aus Chieti stammt, wird mit seiner Geschichte und seinen beruflichen sowie…

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Il bello di essere musicista e compositore è poter viaggiare, conoscere nuovi luoghi, scoprire diverse culture e poter condividere le proprie idee ed emozioni; tutti questi aspetti non potevano avere una collocazione più felice dei miei concerti tenuti ad Hildesheim. Ero stato ad Hildesheim nel 2022 in occasione dei concerti per la celebrazione della Festa della Repubblica Italiana, ma in quest’ultima occasione ho potuto apprezzarla in tutta la sua bellezza e conoscerla in maniera più approfondita. Un notevole valore aggiunto…

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Bei der diesjährigen Mitgliederversammlung blickte der 1. Vorsitzende Berndt von Stieglitz auf ein erfolgreiches Jahr mit 7 Vorträgen zurück. Gesellige Höhepunkte waren das Sommerfest in der Osteria La Loggia in der Kesslerstraße und die Weihnachtsfeier im Paxino am Marienburger Platz. Daneben fand auch die traditionelle Braunkohlwanderung statt und die Gesellschaft war am Stand der Städtepartnerschaften beim Magdalenengarten-Fest vertreten. Der Schatzmeister Hans-Jürgen Blasig stellte die gute finanzielle Situation des Vereins dar. Die Rücklagen, die in den Corona-Jahren gestiegen waren, wurden geplant…

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