Cucina Italiana
Nudeln sind ein Pfennig-Artikel. Lohnt es sich dann überhaupt, sie selbst zu machen? Allerdings – das erfuhren die Teilnehmer des Kochkursus aus erster Hand – und zwar von dem Profi Minuccio, der bekannt ist für kreativen Umgang mit Pasta und Co. Enzo Iacovozzi hatte mit fachlicher Unterstützung seiner Frau Renate alles organisiert, und Minuccio sorgte gleich zur Begrüßung für eine Überraschung. Quasi als Gruß aus der Küche servierte er zum Prosecco einen kleinen Teller mit Appetithäppchenr, nach deren Genuss das…