Italienischer Kochkurs im Oktober 2024

Italienischer Kochkurs im Oktober 2024

Am Samstag, dem 26.10.2024, fand wieder ein italienischer Kochkurs statt, der von Cav. Enzo Iacovozzi in bewährter Manier organisiert worden war. Dieses Mal trafen sich die 15 Teilnehmerinnen und Teilnehmer wieder in der Küche der katholischen Familienbildungsstätte am Domhof. Unter der Leitung von „Minuccio“ Filomeno Tamilia wurde ein mehrgängiges Menü erstellt: „Panzarella“ (Brotsalat), „Risotto con zucca e salsiccia“ und „Tagliatelle con funghi, mirtilli e crema di taleggio“. Dabei wurden natürlich die Bandnudeln komplett in Handarbeit zubereitet.

Im Anschluss wurden die Speisen, begleitet von leckeren Weinen und alkoholfreien Getränken, in netter Runde genossen und viele wollten sich gleich für den nächsten Kochkurs anmelden.  (Heidemarie Zentgraf)

Die Teilnehmenden des letzten Kochkurses in der katholischen Familienbildungsstätte mit Cav. E. Iacovozzi (rechts außen) und Koch „Minuccio“ (3. v. rechts)

Die Termine für die nächsten Kochkurse finden sich unter „Events“

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